2013年5月25日 星期六

網傳「中國各省吃辣榜」 湖南第1貴州第2:

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網傳「中國各省吃辣榜」 湖南第1貴州第2
May 25th 2013, 17:44

【大紀元2013年05月26日訊】日前,網上流傳「中國各省吃辣能力排行榜」和「中國吃辣版圖」,湖南以最能吃辣排在第一位,貴州第二,四川和重慶並列第三,湖北排名第五,福建則因「最排斥吃辣」墊底。

據長江日報報導,這個排行榜實際是南方各省抗辣水平的一個排行,引起了眾多網友的關注和熱議。

網上分析,湖北各地市辣菜介於干辣和麻辣之間,口味上更講究「辣得夠味」,在微辣基礎上,最愛甜辣、香辣,而不是單純追求「越辣越好」。尤其帶辣的滷味,鴨脖在全國都出了名的;湖南以鹹辣和酸辣為主,代表辣菜為干鍋野兔;貴州省的特點是干辣,以老乾媽最為著名;而四川省和重慶市是以麻辣為主,代表辣菜為水煮肉片。

湖南人為第一名感到驕傲,貴州人覺得第二名理所當然。民眾網上互問:你們曾經吃過最辣的食物是甚麼?重慶的最辣神菜你認為是甚麼?你吃辣的底線是甚麼?民眾「龕影」說:「現在開始吃湖北最有名的『油燜大蝦』了!到底有多辣,看能排第幾?」

日前,武漢兩位專家提醒,適當吃辣椒有利健康,但過度食辣會「上火」、傷胃,嚴重者甚至可能胃穿孔。

(責任編輯:李文慧)

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本文網址: http://epochtimes.com/b5/13/5/26/n3879435.htm網傳「中國各省吃辣榜」-湖南第1貴州第2.html  美東時間: 2013-05-25 12:28:36 PM 【萬年曆】

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